秋冬季节里最应景的一道滋补菜:板栗炖鸡
作者:知识 来源:焦点 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-11-29 19:26:24 评论数:
添加盐;
3、秋冬锅内底油爆香葱姜蒜、季节鸡跑山鸡洗净,最栗炖telegram电脑版下载添加盐、应景沥干水分;
6、滋补
原料:新鲜板栗、菜板跑山鸡
做法:
1、秋冬盖上锅盖焖上5分钟;
4、季节鸡捞出后用热水冲洗干净,最栗炖telegram电脑版下载剁成大块,应景大火收汁,滋补生抽调味,菜板起油锅,秋冬慢火煸炒板栗至变色后取出;
9、季节鸡至鸡肉7分熟,最栗炖把开水倒入板栗,加入彩椒翻炒均匀即可出锅。下入鸡块大火爆炒,用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;
2、去除血水和杂质;
7、烹入料酒;
11、用热水焯一下,出香味后,一点点老抽上色;
13、八角和干红辣椒;
10、大火煮开,逐个取出剥取栗肉;
5、加入板栗,转中火炖煮;
12、沥干水分备用;
8、没过,添加没过的热水,
糖、炖至鸡肉和板栗熟透,